Fraîcheur, finesse et fruité
Champagne brut, charpenté et délicat, à déguster en toutes occasions. Cette cuvée ne nécessite pas de vieillissement supplémentaire.
Disponible aussi en qualité Demi-sec (75 cl).
46% Chardonnay 38% Pinot noir 16% Meunier (récolte 2020)
Fruité et caractère
Juste ce qu'il faut de vin rouge de Champagne pour lui donner la couleur et le caractère d'un vin de repas, avec un dessert aux fruits rouges par exemple.
Nez intense dominé par des notes de petits fruits rouges sur un fond délicatement épicé.Bouche fraîche, ronde et gourmande.
45% Chardonnay 40% Pinot noir 15% Meunier (8% de vin rouge de Pinot noir)
Finesse et vivacité
Champagne Blanc de Blancs élaboré uniquement avec le cépage Chardonnay, élevage en cave de 5 années minimum.
Ce champagne déroule de fins arômes floraux et délicatement fruités (agrumes, fruits à chair blanche). Sa finesse, sa souplesse et sa vivacité accompagneront volontiers poissons et fruits de mer.
100% Chardonnay (récolte 2018)
1 étoile au guide Hachette 2023
Aromatique et Charpenté
Champagne élaborée uniquement avec une sélection des Pinots les plus frais afin de présenter de délicats arômes de fruits rouges (framboise, groseille, myrtille, cerise noire). Charpente fruitée avec une surprenante fraîcheur et quelques notes d'exotisme comme le litchi.
55% Pinot noir 45% Meunier (base récolte 2021)
1 étoile au guide Hachette 2022
Caractère et finesse
Flacon original, cuvée subtile et habillage raffiné.
C'est un champagne d'une grande finesse, liant des arômes de poire avec un fond de vin très agréable qui lui donne du corps.
Pour les grands moments et les idées cadeaux.
56% Chardonnay 44% Pinot noir (base récolte 2016)
Fraîcheur et rondeur
Depuis de nombreuses années , le domaine J.H QUENARDEL met un point d'honneur à proposer des cuvées de champagne vieillies et très typées, issues d'années exceptionnelles.
La vendange 2015 nous a offert des vins riches, complexes et parfaitement équilibrés, précurseurs d'un très grand millésime.
Le nez, subtil et charmeur, s'ouvre sur des notes de fleur d'oranger et d'acacia, mêlées à des notes de fruits jaunes, puis il évolue vers des arômes gourmands et délicatement épicés d'ananas poêlés et de fève tonka.
La bouche est caractérisée par la fraîcheur, les agrumes subliment les notes de brioche et de fruits secs. Sa texture crémeuse s'étire délicieusement dans une finale persistante. Un champagne intense, séducteur et très élégant qui se déguste dès l'apéritif et vous accompagnera tout au long du repas.
45% Chardonnay 40% Pinot noir 15% Meunier (100% récolte 2015)
Alliance délicate de moûts de raisins et d'alcool Champenois qui se distingue par sa subtilité aromatique acquise lors d'un vieillissement en barriques de chêne. Il convient aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de mets raffinés (foie gras, fromage, chocolat)